厦门露沣商贸有限公司

西湖龙井茶，中国十大名茶之一，也是浙江省杭州市的特产之一。它深受人们喜爱，历史上有很多关于它的传说和故事，下面来看一看。 西湖龙井茶的历史可以追溯到公元前3000多年的夏朝，那时候，人们已经开始采茶喝茶。汉代时期，因为福建、广东等地出产的茶叶逐渐被开发，而浙江的茶叶生产却没有什么进展。到了唐朝时期，茶叶在浙江地区才慢慢有所发展，直到宋朝，茶叶生产才真正开始蓬勃发展。 宋朝时期，因为杭州是南宋都城，附近山区盛产茶树，所以茶叶产量很大。那时，据说在杭州的西湖边有一个无名山坡，茶树生长得非常良好，山坡的泥土肥沃，水土条件优秀，这个山坡上的茶叶品质特别好。话说南宋年间，一个名叫杭州龙井寺的寺庙的住持李飞叟，在这个山坡上释教建庙，发现山坡上茶叶品质优良。寺庙旁边的居民就和他一起在山坡上采了茶叶。此后，由于这个山坡地形独特，日照充沛，被誉为“西湖龙井”茶。 到元朝时期，浙江南部地区的茶叶就开始有了出口，特别是西湖龙井茶成为了当时最有名的茶叶之一。元、明、清三代，茶叶生产都有很大的发展，西湖龙井茶品质卓越，成为国内外著名的高品质茶叶之一。 除此之外，关于西湖龙井也有一些传说和故事。相传，唐代一位年轻的皇子来到杭州，陪同的家丁在寺庙里为他煮茶，但是因为酿酒的香精误入到茶中，所以茶味极难喝。皇子正好口渴，一饮而尽，却瞪大了眼睛，接着赞叹喜爱。从此之后，茶的芬芳和酒香一样翘首引领。这个故事成了西湖龙井茶流传下来的一个传说。 还有一个有名的故事是，明朝时期，杭州西湖一位贫困的妇女，用水井里的纯净硬水来烹制茶叶，结果泡出了香气扑鼻、回甘不去的饮品，被村民称为“清泉味”。这种清泉味的茶又称为“泉头茶”或“上天绿”，是后来的龙井茶的雏形。 总之，无论是历史发展还是传说故事，都让西湖龙井茶成为了中国传统文化中一道美丽的风景线，对此建议大家都可以去亲自品尝，感受它所带来的醇厚芳香，体验千百年来茶文化的独特魅力。